Canelone de Frango ao Molho Cremoso e Nozes
- Ingredientes 2 tiras de massa de lasanha pré-cozida
2 xícaras (chá) de frango desfiado
400 gramas de ricota
50 gramas de uva-passa
2 colheres (sopa) de conhaque
300 gramas de cream cheese
2 colheres (sopa) de ketchup (ou catchup)
a gosto • cebolinha-verde
1 xícara (chá) de nozes picadas - Descrição longa Comece pelo recheio. Misture o frango desfiado com a ricota esfarelada e as uvas-passas. Adicione uma colher de sopa de conhaque e misture bem;
Recheie as tiras de massa, enrole e coloque-as em uma travessa, uma ao lado da outra;
Derreta o cream cheese com o leite, adicione o restante do conhaque e o ketchup. Misture bem para ficar cremoso;
Regue os canelones com o molho e salpique a cebolinha verde e as nozes. Sirva quente ou frio.
