- Descrição longa Cava Don Roman Brut Rosé.
Elaborada na Espanha na região de Penedès em Sant Sadurni D'Anoia, esta Cava é feita com a variedade Trepat, pelo método Champenoise, onde ocorre uma segunda fermentação dentro da própria garrafa, passando por 9 meses em contato com as borras.
Sua coloração Rosé é cristalina e intensa, possui bolhas finas, que formam um lindo colar na borda da taça. Aroma frutado e sabor seco, com uma harmonia na persistência duradoura e agradável.
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