- Descrição longa O nome deriva do verbo latino “pappare”, devorar. Preparamos uma versão elaborada com o Papardelle, que tem fitas mais largas e mais longas. Não existem regras! A melhor combinação é aquela que a gente mais gosta. Podem ser preparadas tanto com ingredientes secos ou com molhos encorpados, que ficam uma delícia!
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