- Descrição longa Vinícola: Aurora
Sede fabricante: Bento Gonçalves
País de Origem: Brasil
Vinhedos: Serra Gaúcha
Assemblage: Corte de Uvas Viníferas
Método: Charmat
Classe: Espumante
Classificação: Demi-sec
Volume: 660 ml
Visual: Coloração amarelo-palha, com toques esverdeados.
Olfato: Seus aromas denotam o frescor dos Espumantes da Serra Gaúcha, com notas de maçã verde e pêra.
Paladar: Perfeito equilíbrio entre doçura e acidez, com características de um espumante jovem e fresco
Temperatura Ideal: 4 a 6°C
Harmonização: Pratos compatíveis com a sua estrutura e doçura. Filés de peixes brancos com molhos doces, como geleia de maracujá, ou agridoces, combinações de frutas secas (como damasco, ameixa e tâmara) com queijos, risotos leves de legumes ou queijos de massa branca, antepastos em conserva ou fritos, frutas frescas em geral puras ou acompanhadas de creme branco, até bolos e tortas pouco doces feitos com frutas, panetone.
Região: Serra Gaúcha
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