Receita de bolo com aveia FIT
Ingredientes:
6 ovos;
1 1/2 xícara de chá de açúcar demerara;
1 xícara de chá de manteiga sem sal derretida;
1 xícara de chá de aveia em flocos finos;
2 xícaras de chá de farinha de trigo;
1 colher de sopa de fermento químico em pó;
1/2 colher de chá de canela;
1 pitada de sal;
3 colheres de sopa de suco de limão.
Modo de preparo:
Aqueça o forno em temperatura alta. Na batedeira, bata os ovos com o açúcar até obter um creme. Adicione a manteiga, a aveia, a farinha, o fermento, a canela e o sal e bata até a massa ficar uniforme. Despeje a massa em uma forma com 24 cm de diâmetro untada e enfarinhada (ou de silicone) e asse por 30 minutos ou até dourar. Espere esfriar antes de desenformar. Misture o suco de limão com o açúcar com um pouco de adoçante culinário para fazer a cobertura. Coloque por cima do bolo e sirva.
Fonte: Site Mundo Boa Forma
