Trufas Negras de Verão em Conserva. Tartufo Estivo Nero Intero - Produto da Itália.
Validade deste lote: 05/2022
Combina muito bem com o singelo ovo frito, o clássico carpaccio, a elementar massa na manteiga, o risoto branco (parmesão)e as carnes não condimentadas. Evita-se usá-lo em receitas ácidas, apimentadas ou temperadas com ervas de forte personalidade. Pode ser preferencialmente ralado, ou amassado com um pilão. Não deve ser cozido e nem escaldado. Deve sempre ser tratado com sal e azeite de oliva extra virgem.
Trufa preta natural inteira italiana. As trufas inteiras podem ser raladas, em lascas, sobre combinações que não escondam o seu sabor exclusivo e maravilho.
