Obtido pela destilação de um composto alcoólico retificado, na presença de bagas de zimbro, adquirindo os aromas e características dessa matéria-prima. Quanto à maneira de beber, normalmente é servido no tradicional gin-tônica: num copo alto, coloca-se bastante gelo, rodelas de limão e uma ou duas doses de gin; depois, completa-se com água tônica gelada. Além do sabor, à luz-negra das boates, esse drinque ganha uma coloração especial. O gin também pode compor diversos outros coquetéis, misturado com vermute Seival ou com licor de menta, por exemplo, sempre com bastante gelo!
