Biscoito de Polvilho
Ingredientes
1 ½ xícara (chá) de leite (300ml)
½ xícara (chá) de óleo
Um pouco de sal a gosto
2 ½ xícaras (chá) de Polvilho Azedo Yoki (312g)
1 ovo
Um pouco de óleo para fritar
Modo de preparo
Em uma panela, coloque o leite, o óleo e o sal e leve ao fogo médio até ferver.
O segundo passo da receita de biscoito de polvilho frito é colocar o polvilho em uma tigela grande e adicionar a ele a mistura fervida (ainda quente).
Mexa bem até misturar todos os ingredientes. Deixe amornar.
Acrescente o ovo, misturando até incorporar bem. Sove por alguns minutos.
Sua receita de biscoito de polvilho está quase pronta! Agora, faça biscoitos em forma de anéis e frite-os em óleo quente até que dourem.
Deixe os biscoitos de polvilho azedo esfriarem e sirva!
