Talharine com Molho de tomate e Almôndega

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Talharine com Molho de tomate e Almôndega

Autor: Receitas

Rende: 2 porções

Tempo preparação: 30 minutos

Categoria: Refeições

Tempo total: 30 minutos

Cozinha: Italiana

Ingredientes

Para as almôndegas:
100 g de miolo de pão francês
70 ml de leite
300 g de carne moída
5 g de alho picado
5 g de cebola picada
5 g de salsinha picada
1 ovo
100 g de farinha de rosca, até dar o ponto de enrolar
Para a massa e molho:
230 g de talharim cozidos al dente
300 ml de molho de tomate (equivalente a uma caixa de molho pronto)

Instruções

Umedeça o miolo do pão com o leite e misture aos demais ingredientes. Coloque a farinha de rosca aos poucos, até dar o ponto de enrolar as polpetas, e deixe de grudar na mão. Molde as polpetas e frite-as em óleo quente por cerca de seis minutos. Depois de fritar escorra bem e reserve,
Enquanto a massa cozinha, prepare o molho e no final, junte as polpetas. Depois de cozida, acrescente a massa e deixe o talharim absorver o molho. Sirva em seguida.

Ingredientes

- Cebola 130g - Venda sem estoque [1001904] 32767 LinxCommerce.Model.Pricing.Pipelines.Stages.PriceDescriptionLiquidViewModel
- R$ 1,20

- Pão Francês (Cacetinho) 60g - Venda sem estoque [1007128] 32767 LinxCommerce.Model.Pricing.Pipelines.Stages.PriceDescriptionLiquidViewModel
- R$ 2,46

- Farinha de Rosca Pullmann 500g - Em estoque [1004090] 9 LinxCommerce.Model.Pricing.Pipelines.Stages.PriceDescriptionLiquidViewModel
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- Massa Talharim Famigliare 500g - Em estoque [1006108] 17 LinxCommerce.Model.Pricing.Pipelines.Stages.PriceDescriptionLiquidViewModel
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- Carne Moída Bovina de Primeira 400g - Venda sem estoque [1001872] 32767 LinxCommerce.Model.Pricing.Pipelines.Stages.PriceDescriptionLiquidViewModel
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