Método: Charmat
Variedades: blend de variedades viníferas
Álcool: 11,5%
Origem: Serra Gaúcha ? Bento Gonçalves ? RS
Características
Este espumante é predominantemente jovem e refrescante.
De coloração amarelo-palha esverdeado, apresenta aromas de frutas cítricas e tem sabor bastante marcante e fresco.
Tem ótimo custo-benefício.
Temperatura de serviço: 6ºC
Harmonizações
Harmonizará com pratos mais leves, devido ao seu frescor e estrutura.
Antepastos frios, como pequenos peixes com azeite de oliva, filé de anchovas, peixes como filé de pescada frita empanada, pizza de atum, frango ao alho e óleo e ainda batatas fritas.
